Our Delicious Story

從蘆洲開始，到台北延續........

2016年，我們開始了第一個品牌—『炭匠 居酒』，是個以炭火為主的串燒專門店，經過了八年的淬鍊，師傅們累積了深厚的燒烤料理技術，每每聽到遠從台北市來用餐的客人們，總是深深感受到內心的激動與澎湃。

2023年，我們決定結束蘆洲店鋪往台北飛，營業的最後一天心中充滿了不捨，許許多多在這八年來認識的大小朋友都讓我們充滿感動與幸福，謝謝你們對炭匠的支持與愛護。

2023.12.09
我們帶著全新的品牌回來了

『燔之亭 燒肉場』是個以雞、豬為主的燒肉店，不像其他常見的和牛專賣店，我們以本身對於雞、豬肉類的專業程度，在肉品處理的精湛技術下，讓所有客人也可以變身成為大廚，享受著烤肉的樂趣及燒肉的美味。